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德國Mestemacher-Viola穀片系列




非買不可的理由




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食用方法

熱食:

適量穀片加入開水.牛奶或是豆漿,小火快煮約3分鐘,或是直接沖泡熱飲約5分鐘(依個人喜好軟硬度有別),可依喜好添加蜂蜜或砂糖,即可享受香甜健康的穀片甜粥

冷食:

適量穀片加入冰牛奶.優酪乳或豆漿,也可依喜好添加果乾.新鮮水果丁,即可輕鬆享用

原產地:德國

規格:1000g/包

保存期限:一年





原產地


德國












商品訊息特點

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中秋烤肉,不少人追求一定要把肉烤到金黃、焦香才好吃,但火候拿捏不好當心致癌物飆升!衛福部食藥署今(14)天首度公布實測不同燒烤程度肉片中一級致癌物苯駢芘及多環芳香族碳氫化合物的含量發現,肉片只要烤到表面出現有「焦黑」部分,苯駢芘的含量就不能不逛會立刻超標,且要比一般熟肉飆升近百倍。

食藥署這是首度模擬烤肉情境進行燒烤測試,實驗室人員前後烤了超過上百片的豬里肌肉片,結果發現,只要肉片不要出現「焦黑」部分,即使是帶黃褐色的五分焦、七分焦或九分焦都安全。

食藥署研究檢驗組科長廖家鼎表示,根據國內跟進歐盟訂定的標準,苯駢芘及多環芳香族碳氫化合物(4PAHs)限量標準,在熱處理的肉中限量分別為5及30μg/kg,而實測發現,只要把肉烤到剛剛好熟就好,其苯駢芘含量僅有0.17(鋪鋁箔)和0.35(未鋪鋁箔),多環芳香族碳氫化合物則為0.23和4.1,皆未超標。

如果把肉進一步烤到外表黃褐的五分焦程度,苯駢芘含量則為0.66、多環芳香族碳氫化合物為5.25,也都在安全範圍。

值得注意的是,廖家鼎說,只要肉片表面一出現有「焦黑」部分,達到全焦程度,苯駢芘含量就會飆升到32.2,而多環芳香族碳氫化合物也破37.6,雙雙超標,因此提醒民眾,烤肉只要烤到恰好熟就該離火。

食藥署強調,民眾勿食用烤焦的食材,且最好把食材切成小片後再烤,或針對較難烤的食材,像雞腿、全雞、厚牛排等,先以蒸、煮或微波等方式烹煮後再烤,以利縮短燒烤時間,減少有害物質的產生。

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傑瑞米的父母都是航太工程學家,他們把家從德州大草原城(Grand Prairie)搬到紐約州的伊薩卡(Ithaca),好讓傑瑞米攻讀工程學位時,能跟他們住在一起。

康乃爾大學工程學院院長柯林斯(Lance Collins)說,傑瑞米在智識上絕對已準備好念大學,但仍需要家庭的支持。

在家自學的傑瑞米,兩歲的時候就能閱讀英語和韓語書籍,6歲時就在學微積分。他10歲時在美國大學入學測驗SAT、與高中預選大學課程考試AP(Advanced Placement)中獲得高分,並修得7個科目的大學學分。他計畫未來將從事學術研究。

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